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金针菇和它是绝配,和肉炖汤真营养,我家每周做2回,特好喝

日期:2019-11-22 10:55:00      阅读:374

现在是秋天,天气终于变得凉爽了,但是空气变得更加干燥了。空气太干燥,一家人觉得口渴,这时需要更多的水,多喝些汤水。我相信许多人都知道南方人喜欢喝汤。作为南方人,每天小织布工的汤也是必不可少的。

今天,我想和大家分享一份美味可口的保健汤——金针菇枸杞肉饼汤。金针菇是我们日常生活中常见的蘑菇。它独特而美味的味道是许多蘑菇无法比拟的。用金针菇配枸杞和肉做汤绝对完美!这汤在我家每周炖两次。真好吃!

配料:猪肉、金针菇、枸杞、生姜、葱、食用油、盐和生粉。

练习:1 .将猪肉洗净,切成肉末(你也可以用绞肉机绞碎),加入一勺食用油、一勺盐、四勺红薯淀粉(或其他生面粉),撒一点水,朝一个方向搅拌肉末,直到它变硬,然后把它打成一个大肉饼。

2.将金针菇去根,洗净切段,生姜切片,葱花切片。

3.向汤锅中加入适量清水,烧开水,然后不搅拌地将姜片和肉饼放入汤锅中,盖上汤锅继续炖。记住,你必须等到水沸腾后再放入馅饼,否则馅饼会被冲走而不会形成。

4.水再次沸腾后,加入金针菇,盖上盖子,炖1小时。

当汤要炖的时候,加入枸杞炖5分钟。枸杞很容易烹饪,所以不需要放得太早。

6.最后,加入适量的盐调味。烹饪后撒上切碎的葱。

这种金针菇枸杞肉饼汤简单、营养丰富、味道鲜美。自从我学会了做这种汤,我儿子每天都很想喝汤,一次喝两大碗。

我们还可以将金针菇和枸杞换成其他配料炖肉饼汤,如铁棍山药、莲子、百合和雪梨。用这些配料和肉饼炖的汤非常美味可口。

[:这篇文章最初是由丁咚美味的食物创作的。严禁偷取图片,剽窃行为必须查处]

感谢您阅读丁咚美食的原始配方。如果你喜欢这个食谱,请给我一些表扬,收集和转发。边肖每天都会和你分享健康美味的食谱,请注意~

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